প্রেসিডেন্ট নির্বাচন নিয়ে উন্মাদনায় মত্ত বিশ্বের অনেক দেশ।সেই উন্মাদনা কাজে লাগিয়ে বিভিন্ন দেশেচালু হয়েছে নানান রকম খাবার দাবার।জাপানের “শুনামি” নামের একটি রেঁস্তোরা চালু করেছে “বাইডেন বার্গার”।গত শুক্রবারথেকে চালু হওয়া এই বার্গারটির মূল্য নির্ধারন করা হয়েছে ১৯৮০ ইয়েন। যা১৯ আমেরিকান ডলারের সমমান। এরই ধারাবাহিকতায় নিউইয়র্কের ব্রঙ্কসে জনপ্রিয় খলিল বিরিয়ানি হাউস এক অভিনব বিরিয়ানি রেসিপি চালু করেছে। তাদেরনতুন এই রেসিপির নাম বাইডেন বিরিয়ানি। যুক্তরাষ্ট্রের ৪৬তম প্রেসিডেন্ট হিসেবে জো বাইডেন বিজয়ী হয়েছেন ৭ নভেম্বরশনিবার এই ঘোষনা আসার পরই নতুন এই রেসিপি চালুর কথা জানান প্রতিষ্ঠানটির সিইও এবং প্রধান শেফ মোঃ খলিলুররহমান। খাশি ও গরু উভয় ধরনের প্রতি প্লেট বাইডেন বিরিয়ানির দাম পড়বে যথাক্রমে ১৩ ও ১২ ডলার। বাইডেন যতদিনপ্রেসিডেন্ট হিসেবে ক্ষমতায় থাকবেন ততদিন এই বিরিয়ানি পাওয়া যাবে খলিল বিরিয়ানি হাউসে।

এ সম্পর্কে খলিল বিরিয়ানির মালিক মোঃ খলিলুর রহমান বলেন, জো বাইডেনের বিজয় শুধু আমেরিকানদের বিজয় নয় সারাপৃথিবীর মানুষের বিজয়। নতুন প্রেসিডেন্টর আগমন উপলক্ষ্যে সবাই নানাভাবে সেলিব্রেট করছেন। আমি একজন শেফ, আমারও কিছু একটা করার আছে। ভাবলাম তার নামে একটা বিরিয়ানি রেসিপি করলে কেমন হয়। তাই করলাম। আসলে এটাশুধু একটা রেসিপি নয়, এটা একটা ক্রিয়েশন। এটা স্পেশাল বিরিয়ানি। এটা সম্পূর্ণ একটা নতুন রেসিপি। আশা করি সবাইএনজয় করবেন।

শনিবার বাইডেনের বিজয় ভাষণ শোনার পর প্রচুর বাইডেন ভক্ত এই বিরিয়ানী খাবার জন্য খলিলের দুটি রেস্টুরেন্টে ভীড়করতেদেখা গেছে। স্থাানীয় সিনেটর লুইস সিপুলভিদা রোববার বিকেলে এসে বাইডেন বিরিয়ানীর স্বাদ গ্রহন করেছেন । ফিলাডেলফিয়াথেকে বাইডেন বিরিয়ানী খেতে এসেছিলেন বাংলাদেশী মির্জা আজিজুল হক।তিনি বলেন জো বাইডেনের জন্ম শহর পেনসেলভানিয়ায় বসবাসকারী হিসাবে আমি গর্বিত। পুরো পরিবার,আত্মীয়স্বজন জো বাইডেনকে ভোট দিয়েছি।ফেসবুকে বাইডেন বিরিয়ানীর নাম শুনে এখানে খেতে এসেছি।এই বিরিয়ানী খেয়ে হতাশ হইনি।আমি আগামীতে আমার বন্ধুবান্ধবদের ও নিয়ে আসবো খলিলে বাইডেন বিরিয়ানী খেতে। প্রেস বিজ্ঞপ্তি