সংযম ও সিয়াম সাধনার মাস রমজান শুরু হয়েছে আজ ২৩ মার্চ থেকে। নিউইয়র্ক সহ গোটা উত্তর আমেরিকার মুসলিম সম্প্রদায় ধর্মীয় ভাব-গাম্ভীর্যের মধ্য দিয়ে পালন করছে রমজানের প্রথম দিনটি। বিগত তিন বছর মহামারি করোনার কারণে ইফতার মাহফিল ও তারাবিহ নামাজে অনেকটা বিঘ্ন ঘটে। এবছর পরিস্থিতি স্বাভাবিক হওয়ায় ভিন্ন আমেজ সৃষ্টি হয়েছে রমজান মাসকে ঘিরে। বিশেষ করে মসজিদগুলোতে। রোজা উপলক্ষ্যে পাল্টে গেছে মুসলিম কমিউনিটির পরিবেশ-পরিস্থিতি। মসজিদে মসজিদে আয়োজন করা হয়েছে তারাবির নামাজে পবিত্র কোরআন খতম।

এজন্য নিয়োগ করা হয়েছে একাধিক হাফেজ। গত বুধবার দিবাগত রাতে জ্যামাইকা মুসলিম সেন্টার সহ নিউইয়র্ক সিটির বিভিন্ন মসজিদে তারাবিহ নামাজে বিপুল সংখ্যক মুসল্লির সমাবেশ ঘটে। অপরদিকে ইফতার সামগ্রীতে ছেয়ে গেছে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো। নিউইয়র্কের জ্যামাইকা, জ্যাকসন হাইটস, এস্টোরিয়া, ব্রঙ্কস, ব্রুকলীন, ওজনপার্ক প্রভৃতি এলাকা সরজমিনে ঘুরে দেখা গেছে ইফতারীর তালিকায় শীর্ষে রয়েছে খেজুর, জিলাপী, ছোলা-বুট আর বাংলাদেশী মুড়ি। হোটেল-রেস্তোরায় গড়ে ১০/১২ আইটেমের ইফাতারী বক্সের মূল্য ১০ ডলার। আইটেম অনুযায়ী বক্সের মূল্য নির্ধারিত হচ্ছে।

খোঁজ নিয়ে জানা যায়, নিউইয়র্ক সিটির কুইন্সের জ্যামাইকা মুসলিম সেন্টার, আরাফা ইসলামিক সেন্টার, হাজী ক্যাম্প মসজিদ, দারুস সালাম মসজিদ, আমেরিকান মুসলিম সেন্টার, ওজনপার্কের আল আমান জামে মসজিদ, ব্রুকলীনের বাংলাদেশ মুসলিম সেন্টার, বায়তুল জান্নাহ জামে মসজিদ, এস্টোরিয়ার আল আমীন মসজিদ, শাহজালাল মসজিদ, ব্রঙ্কসের পার্কচেষ্টার জামে মসজিদ, ম্যানহাটানের মদিনা মসজিদ প্রভৃতি মসজিদ সূত্রে জানা গেছে এসকল মসজিদে রমজানের প্রস্তুতি নেয়া হয়েছে। ইতোমধ্যে মসজিদগুলো ইফতার ও সেহরির সময়সূচী সম্বলিত ক্যালেন্ডার প্রকাশ করেছে।

রমজান মাসে মুসলিম গ্রাহকদের জন্য গ্রোসারী, সুপারমার্কেট ও রেস্টুরেন্টগুলো খাবার সামগ্রী মওজুদ বৃদ্ধি ও সহজলভ্য করার জন্য বিশেষ ব্যবস্থা গ্রহণ করছে। কোন কোন ব্যবসায় প্রতিষ্ঠান ঘোষণা দিয়েছে বিশেষ মূল্য হ্রাসের। তবে বিশ্বব্যাপী পরিবর্তিত অর্থনৈতিক দূরাবস্থার কারণে দেখা দিয়েছে ব্যাপক মূল্যস্ফীতি। এর ঢেউ লেগেছে যুক্তরাষ্ট্রেও। ফলে প্রতিটি নিত্য প্রয়োজনীয় খাবার সামগ্রীর মূল্য বৃদ্ধি ভাবিয়ে তুলেছে সাধারণ মানুষকে। রাশিয়া-ইউক্রেন যুদ্ধের ফলে সৃষ্ট এই আর্থিক মন্দাবস্থায় মধ্যেই এবারের রমজান মাস কাটাতে হবে মুসলিম বিশ্বকে।

জ্যামাইকা, জ্যাকসন হাইটস, ব্রুকলীন, ব্রঙ্কস, ওজনপার্ক,এস্টারিয়ার বিভিন্ন গ্রোসারী সুপারমার্কেট প্রভৃতি স্টোর ঘুরে দেখা গেছে এসব স্টোরগুলোতে থরে থরে সাজনো হয়েছে ইফতারী সামগ্রী বুট, মুড়ি, ছোলা, খেজুর, চানা ডাল প্রভৃতি সামগ্রীতে। তবে গত বছরের চেয়ে এবার এসব সামগ্রীর মূল্য খানিকটা বৃদ্ধি পেয়েছে। অপরদিকে জ্যামাইকার সাগর চাইনিজ, সাগর রেস্টুরেন্ট, ঘরোয়া, খলিল বিরিয়ানী, ধানসিঁড়ি, ঢাকা সুইটস, জ্যাকসন হাইটসের প্রিমিয়াম, নবান্ন, হাটবাজার, ব্রুকলীনের ঘরোয়া, স্বদেশ, জাফরান, ব্রঙ্কসের খলিল, নিরব, আল আসকা, বারী প্রভৃতি রেস্টেুরেন্টে ইফতারী আইটেমের বহুল সমাবেশ। ছোলা বুট, পিঁয়াজু, বেগুনী, ভুনা খিচুরী, সমচা, সিঙ্গারা, হালিম, জিলাপী প্রভৃতি ১০-১২ আইটেমের ইফতারী বক্স বিভিন্ন মূল্যে বিক্রি হচ্ছে।

এদিকে রমজান মাসকে ঘিওে কমিউনিটিতে ধূম পড়েছে ইফতার মাহফিলে আয়োজনের। বিশেষ করে বিভিন্ন সামাজিক, আঞ্চলিক ও পেশাজীবী সংগঠনগুলো ইতোমধ্যেই রেস্টুরেন্ট ও পার্টি হলগুলোতে বুকিং দিয়েছে ইফতার মাহফিলের। পারিবারিকভাবেও চলছে ইফতারি আয়োজন ও নিমন্ত্রণ।